mercredi 3 février 2010

Des brownies pour des gourmands


Qui n'aime pas les brownies ?????
Salomé les adore, c'est son gâteau préféré.
J'ai fait une nouvelle recette trouvée dans un livre Marabout (merci Perline).


Il vous faut pour deux moules carrés ou un très grand moule :

300 g de chocolat noir en pistoles
120 g de beurre
300 g de sucre
4 œufs
150 g de farine
120 g de crème fraiche

Préchauffer le four à 180°.
Faire fondre au bain marie le beurre et le chocolat dans le cul de poule.
Retirer le cul de poule du bain marie et incorporer le sucre puis les œufs un à un puis la farine et enfin la crème.
Verser dans le moule et faire cuire 30 minutes environ.

Verdict :

Un vrai succès auprès de Salomé et Eglantine.
Ce brownie a une texture dense et bien chocolaté.

13 commentaires:

hellenique a dit…

Comme je comprends Salomé et Eglantine! Ce brownie est parfait pour les amateurs de chocolat (dont je fais partie au grand désespoir de ma balance!!) Bises.

Clémence a dit…

les photos parlent d'elles-même : ça doit être un délice !

Josée alias amelanche 1 a dit…

Bonjour Manue, mon garçon aussi serait très heureux car il ne mange aucun gâteau sauf les brownies.
Aujourd'hui, c'est un peu triste à l'extérieur et il fait froid, j'en profites pour préparer quelques bricoles.

Passe une belle journée.

Josée
Bisous

gourmandelise a dit…

Quel régal ce brownie!! Avec de la crème anglaise j'en raffole!

mahassine a dit…

je gourmande ,alors ton brownie est pour moi , il est magnifique
bisou

Papilles et Pupilles a dit…

Nous sommes raccord aujourd'hui :)

lolo a dit…

Et dire que je ne peux pas manger de chocolat...AHHHH!!!!!
Bonne journée!

perline67 a dit…

mmiamm!! mes enfants adorent aussi!!

delices eyes a dit…

Un pur délice ces brownies...
Bonne journée

Fimère a dit…

le chocolat c'est mon péché mignon tes brownies ont l'air délicieux
bonne journée

Doria a dit…

Comme je suis très gourmande, je t'en prend volontier une part !
Bisous et bon jeudi,
Doria

~Lexibule~ a dit…

Ça y est hihi!! Je succombe devant tes si jolis brownies tellement ils semble gourmands;)xxx

katou a dit…

Un brownie c'est toujours un succès ! Et le tien m'a l'air très réussi !