samedi 12 décembre 2009

Gourmandise chocolatée !!!


Si vous aimez le chocolat, cette recette est pour vous, ces barres toutes chocolatées contiennent des marschmallows, des petits biscuits secs, des amandes effilées et des cerises séchées (non pas confites !). C'est croquant et en même temps moelleux !!!!!

Voici la recette
tirée d'un petit livre Marabout, les carrés gourmands

200 g de marschmallows
1 cuillère à soue d'eau
80 g de beurre coupé en morceaux
200 g de chocolat noir (en pistoles, c'est plus pratique)
125 g de petits biscuits secs
50 g de cerises confites
50 g d'amandes effilées

Dans une casserole, faire fondre les marschmallows avec le beurre et l'eau. Remuer constamment jusqu'à obtenir une pâte bien homogène.
Hors du feu, ajouter le chocolat.
Puis ajouter les biscuits secs hachés grossièrement, les cerises séchées et les amandes effilées. Mélanger.
Verser rapidement dans des moules en silicone.
Faire prendre 1 heure au réfrigérateur.

Découper en barres et gouter......

Verdict :

Une tuerie.......