dimanche 27 décembre 2009

De la pâte à tartiner au chocolat et aux amandes


Dans mes paniers gourmands il y avait aussi cette délicieuse pâte à tartiner au chocolat et aux amandes, c'est très simple à réaliser, elle ne ressemble pas du tout à la " vraie " pâte à tartiner mais elle est excellente, voici ce dont il vous faut :

200 g de chocolat noir en pistoles
150 g de crème d'amandes (en magasin bio)
250 g de crème liquide
1 grosse cuillère à soupe de sucre en poudre


Faire bouillir la crème avec le sucre.
Retirer la casserole du feu et ajouter les pistoles de chocolat, bien lisser puis incorporer la crème d'amandes. Bien mélanger.
Verser dans des pots.




Verdict :



La texture est fine et bien agréable en bouche.
Au bout d'une semaine cette pâte est conservée hors du réfrigérateur et est encore excellente !!!!
Sur une tranche de pain grillé, quel merveille !!!!