jeudi 10 septembre 2009

Compote de pêches blanches du jardin


Comme je le disais déjà , notre pêcher nous donne de magnifiques fruits (et en quantité) Il faut vite les manger car les pêches pourrissent très vite. J'ai déjà fait quelques bocaux de pêches et là, j'ai préparé une délicieuse compote.


7 belles pêches blanches (du jardin
)
80 g de sucre en poudre
du sucre vanillé maison

Éplucher et couper les pêches en morceaux.
Ajouter le sucre et la vanille.
Faire cuire avec un peu d'eau jusqu'à ce que les pêches soient tendres.
Mixer.
Laisser refroidir.

Verdict :

Cette compote est exquise, super parfumée.....
Trop bon....