mardi 27 octobre 2009

Pralines au chocolat blanc et aux pépites de nougatine


Ces pralines sont très faciles à faire et demandent seulement deux ingrédients : du chocolat blanc et de la nougatine en grains.

Pour 12 pralines, vous aurez besoin de :

100 g de chocolat blanc
1 cuillère à soupe de nougatine en grains

Dans un cul de poule au bain marie, faire fondre 80 g environ de chocolat blanc. Lorsqu'il est fondu, retirer le cul de poule du bain marie et rajouter le reste de chocolat blanc (coupé en petits morceaux). Bien mélanger pour qu'il ne reste plus de morceaux.

Enfin, verser la nougatine en grains.
Verser dans les empreintes à pralines.
Faire prendre 30 minutes au réfrigérateur.

Démouler délicatement.

Verdict :

Ces pralines ont été dévorées rapidement. Tout le monde a aimé......
Voilà une recette que je ferais pour mes paquets gourmands de Noël.