Voilà une petite gourmandise très vite réalisée que vos enfants vont adorer, ce sont les flans maison..... pas de conservateur, pas de colorant et peu d'ingrédients....
Voici les ingrédients nécessaires :
250 ml de crème liquide
250 ml de lait
3 œufs
75 g de farine
de la vanille (en poudre ou liquide)
150 g de sucre
Préchauffer le four à 210°.
Dans le cul de poule, battre les œufs avec le sucre. Ajouter la farine. Le mélange doit être bien homogène.
Dans une casserole, porter à ébullition le lait et la crème avec la vanille (liquide ou en poudre).
Verser le mélange chaud progressivement sur les œufs/sucre.
Verser dans les ramequins.
Dans le cul de poule, battre les œufs avec le sucre. Ajouter la farine. Le mélange doit être bien homogène.
Dans une casserole, porter à ébullition le lait et la crème avec la vanille (liquide ou en poudre).
Verser le mélange chaud progressivement sur les œufs/sucre.
Verser dans les ramequins.
Faire cuire 15/17 minutes.
Verdict :
Des mini flans au bon gout de vanille.
Ils ont été dévorés très rapidement.
10 commentaires:
j'aime beaucoup ta recette, je la garde, bravo
On aime aussi les flans, une fraîcheur légère pour les fins de repas
Merci pour cette recette et bonne fin de journée
Bonjour ManueB
Merci de ta visite et pour ton assiduité au blog "100%Carton".
Nous irons bientot saluer les alsaciens...normal vous avez de bien bonnes spécialités...
En attendant j'invite les bloggueuses et les bloggueurs à venir chez toi...
Url : http://humcasentbon.blogspot.com/
Bien à toi
JMP - 100%Carton
Bonjour ManueB
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Nous irons bientot saluer les alsaciens...normal vous avez de bien bonnes spécialités...
En attendant j'invite les bloggueuses et les bloggueurs à venir chez toi...
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Bien à toi
JMP - 100%Carton
miam les flans maison!!...
C'est vrai, les enfants adorent!
chez nous on aime et j'ai une de mes filles qui en rafolle
trop bon !
J'aime beaucoup tes mini flans, jolie presentation. bises
J'aime bien ce genre de dessert que l'on peur improviser presque à la dernière minute. Merci pour cette idée bien sympa.
les flans maison me rappellent ma mère!!! lenfance!! miam!
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