jeudi 22 octobre 2009

Mini flans nature


Voilà une petite gourmandise très vite réalisée que vos enfants vont adorer, ce sont les flans maison..... pas de conservateur, pas de colorant et peu d'ingrédients....

Voici les ingrédients nécessaires :


250 ml de crème liquide

250 ml de lait
3 œufs
75 g de farine
de la vanille (en poudre ou liquide)
150 g de sucre

Préchauffer le four à 210°.
Dans le cul de poule, battre les œufs avec le sucre. Ajouter la farine. Le mélange doit être bien homogène.
Dans une casserole, porter à ébullition le lait et la crème avec la vanille (liquide ou en poudre).
Verser le mélange chaud progressivement sur les œufs/sucre.
Verser dans les ramequins.

Faire cuire 15/17 minutes.

Verdict :

Des mini flans au bon gout de vanille.
Ils ont été dévorés très rapidement.

10 commentaires:

amour de cuisine a dit…

j'aime beaucoup ta recette, je la garde, bravo

chapot a dit…

On aime aussi les flans, une fraîcheur légère pour les fins de repas

mamie caillou a dit…

Merci pour cette recette et bonne fin de journée

centpourcentcarton@gmail.com a dit…

Bonjour ManueB
Merci de ta visite et pour ton assiduité au blog "100%Carton".
Nous irons bientot saluer les alsaciens...normal vous avez de bien bonnes spécialités...
En attendant j'invite les bloggueuses et les bloggueurs à venir chez toi...
Url : http://humcasentbon.blogspot.com/
Bien à toi
JMP - 100%Carton

centpourcentcarton@gmail.com a dit…

Bonjour ManueB
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En attendant j'invite les bloggueuses et les bloggueurs à venir chez toi...
Url : http://humcasentbon.blogspot.com/
Bien à toi
JMP - 100%Carton

yzabo a dit…

miam les flans maison!!...
C'est vrai, les enfants adorent!

mounet a dit…

chez nous on aime et j'ai une de mes filles qui en rafolle
trop bon !

Nat a dit…

J'aime beaucoup tes mini flans, jolie presentation. bises

Christelle a dit…

J'aime bien ce genre de dessert que l'on peur improviser presque à la dernière minute. Merci pour cette idée bien sympa.

mouni a dit…

les flans maison me rappellent ma mère!!! lenfance!! miam!