jeudi 21 mai 2009

Tourte au fromage blanc...


Chez nous, nous sommes fans de gâteau au fromage blanc et de tarte au fromage blanc. C'est vraiment excellent. On m'en demande souvent.

C'est en feuilletant un livre que j'ai donc trouvé une nouvelle recette (pour essayer et pour changer), un peu différente de celle que je fais habituellement ; je vous la donne :

500 g de fromage blanc
3 œufs
100 g de sucre
100 ml de crème
20 g de fécule ou de Maïzena

Préchauffer le four à 180°.
Dans un cul de poule, battre le fromage blanc, le sucre, les jaunes d'oeufs et la fécule.
Dans un autre saladier, battre en neige les 3 blancs.
Les incorporer délicatement à la première préparation.

Verser le tout dans un moule en silicone.
Faire cuire 35 minutes environ.


Verdict :


Cette tourte est délicieuse, je n'ai pas pu prendre d'autres photos.....
Un seul mot : délicieux !!!!!!

7 commentaires:

Marion a dit…

Tu ne pouvais pas me faire plus plaisir j'adore ce gâteau!!!!

clemence a dit…

sûre d'adorer : j'aime aussi les gâteau au fromage blanc...

clemence a dit…

sûre d'adorer : j'aime aussi les gâteau au fromage blanc...

tallula a dit…

il a l'air très bon en plus !

cedalice a dit…

en voilà une bonne idée de gateau!!! merci

Yolande a dit…

c'est un de mes gâteau préféré ...
bizzzz

amelanche1 a dit…

Manue ton gâteau semble tellement bon. On ne peut pas se passer de gâteau au fromage, n'est-ce pas?

Bonne journée.
Josée