Salomé a de plus envie de faire des gâteaux, des cakes et autres gourmandises. Mercredi elle nous a préparé une délicieuse tarte au flan (recette tirée de sa revue Julie), voici les ingrédients nécessaires :
1 pâte feuilletée
800 ml de lait
200 ml de crème
4 œufs
150 g de sucre
2 sachets de sucre vanillé
80 g de farine
2 pincées de sel
(rajouté 1 cuillère à dessert de poudre Impérial, pour donner une jolie couleur)
800 ml de lait
200 ml de crème
4 œufs
150 g de sucre
2 sachets de sucre vanillé
80 g de farine
2 pincées de sel
(rajouté 1 cuillère à dessert de poudre Impérial, pour donner une jolie couleur)
Préchauffer le four à 180°.
Étaler la pâte feuilletée dans un plat à tarte.
Dans une casserole, chauffer à feu doux le lait, la crème, le sucre et le sucre vanillé.
Dans un cul de poule mélanger les œufs et la farine (et la poudre Impérial). Quand le lait est bien chaud, le verser sur le mélange œufs/farine en mélangeant énergiquement. Verser cette préparation sur la pâte feuilletée.
Faire cuire 30 minutes.
Verdict :
Une belle tarte bien réussie, bien parfumée.
Moi qui voulait en faire une depuis plusieurs semaines !!!!
Merci Salomé !!!!
Que nous prépares-tu la prochaine fois ???
Étaler la pâte feuilletée dans un plat à tarte.
Dans une casserole, chauffer à feu doux le lait, la crème, le sucre et le sucre vanillé.
Dans un cul de poule mélanger les œufs et la farine (et la poudre Impérial). Quand le lait est bien chaud, le verser sur le mélange œufs/farine en mélangeant énergiquement. Verser cette préparation sur la pâte feuilletée.
Faire cuire 30 minutes.
Verdict :
Une belle tarte bien réussie, bien parfumée.
Moi qui voulait en faire une depuis plusieurs semaines !!!!
Merci Salomé !!!!
Que nous prépares-tu la prochaine fois ???
14 commentaires:
Bravo à Salomé. Ce gâteau est plus que tentant. J'aime faire ce genre de recette.
Bises
Chrys
Ca devient sérieux chez ta jeune fille :) une très belle réussite !
un de mes desserts préférés... bravo à Salomé !
Rho j'adore ça !!!!!!! Moi aussi j'veux une salomé à la maison !
bravo salomé, elle a l'air délicieuse!
Bravo Salomé! Elle est très réussie ta tarte
Tu as eu de la chance ! La tarte est superbe. C'est un de mes desserts préférés !
Bises
Hélène
Très joli flan bien gourmand !
Bisous, Doria
Elle a l'air super bonne ta tarte au flan
Bravo Salomé! Je vais mettre la recette inocemment sous les yeux d'Héloïse mercredi, on aime la tarte au flan ici.
Merci Manue.
(et merci +++ pour m'avoir dévoilé ta méthode pour conserver et nourrir ton levain, je teste depuis ce matin, je te tiens au courant. J'adore ces échanges, merci encore :-).
bravo à la cuisinière et à ses envies gourmandes!!!!
alors bravo à Salomé car cette tarte est superbe !!!
terrible cettetarte!! bravo
Huuuuuuum ! Delicieux ! Comment as-tu obtenu un dessin si joli sur le dessus…
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