mercredi 24 octobre 2007

De la brioche perdue....



ou comment recycler un reste de brioche !!!!
Et oui, il arrive qu'il reste un petit bout de brioche que personne ne veut manger ! Alors que faire ? la jeter ! non, c'est dommage. La donner aux ptits oiseaux ! Ho non ! Une idée m'est venue, pourquoi ne pas essayer une brioche perdue !!! Je cherche une recette, un petit livre " Goûters d'enfants Éditions First " me propose la recette, je la modifie un peu :

La voici :

quelques tranches de brioche
1 oeuf
8 cuillères à soupe de lait
2 cuillères à café de sucre
1 pincée de cannelle
du beurre

Battre l'oeuf en omelette dans un plat creux avec le lait.
Ajouter le sucre et la cannelle.
Faire fondre le beurre dans une poêle.
Tremper les tranches de brioches dans la préparation et faire dorer de chaque coté.
Servir tout chaud.
C'est prêt !



Verdict :

Oh c'est trop bon même plus que bon, dixit Eglantine

1 commentaire:

Désirée a dit…

Hum, brioche perdue, comme c'est bon et que de souvenir d'enfance... Cela donne des idées, merci