jeudi 26 novembre 2009

Pot aux Carambar


J'adore les desserts à base de caramel ou de Carambar. Ces petits barres sont parfaites pour régaler sa petite famille qui est bien gourmande.
J'ai trouvé cette recette dans le dernier Elle à Table.

Voici les ingrédients :

3 jaunes d'œuf
200 ml de lait
150 ml de crème
4 Carambar
50 g de sucre

Chauffer dans une casserole le lait avec les Carambar jusqu'à ce qu'ils fondent puis ajouter la crème.
Dans un cul de poule fouetter les jaunes d'œuf avec le sucre.
Verser le mélange lait/crème/Carambar sur le mélange précédant.
Verser le mélange dans des ramequins, les placer dans un plat rempli d'eau jusqu'au 2/3 de hauteur.
Faire cuire au bain marie pendant 30 minutes dans le four préchauffé à 160°.

Verdict :

Salomé et Eglantine se sont jetées sur ces petites crèmes.
Vraiment trop bonnes.....
La proportion de Carambar est parfaite !!! A faire et à refaire...... N'est ce pas les filles ????

17 commentaires:

arometplaisir.over-blog.com a dit…

Moi, j'aime beaucoup ce qui est à base de carambar. Je fais souvent le cake au carambar.

mamie caillou a dit…

Gentil dessert pour les vacances ou un mercredi !

mamie caillou a dit…

gentil dessert pour des enfants gourmands !

cannelle68540 a dit…

quel délice....je suis fan des recttes à base de bonbons!

cannelle68540 a dit…

quel délice....rhooo je vais devoir tester lol

EmilieRD a dit…

Elles doivent être délicieuses ces petites crèmes!

Nat a dit…

Miam, elles ont l'air super bonnes tes petits crèmes au carambar !!! bises

hellenique a dit…

Oh là là! quelle chance elles ont tes filles!! c'est un dessert de rêve ça!!

Aux délices des gourmets a dit…

décidément on est gâté!!!!!
à bientôt

La fourmi des Caraïbes a dit…

Une bonne petite crème au goût de caramel, miam !

cathy a dit…

Dès qu'il s'agit de carambar, j'accours!!

marina a dit…

Voilà qui plairait bien chez moi!!!

MISTIKRIS a dit…

Pff... ce que c'est dur de faire régime... elles me semblent si bonne tes crèmes... il va falloir que je regarde cela de plus près... version light... Bon WE

delices eyes a dit…

Une pure gourmandise ces pots!
Bonne journée

Julie a dit…

Miam, ça a l'air gourmand et régressif juste comme il faut!

Josée alias amelanche 1 a dit…

Bonjour Manue, c'est très tentant!!!

Passe une belle journée.
Josée
Bisous

Katou a dit…

Recette simple et rapide ! Tout ce qu'il me faut pour régaler mes pious pious !!!