vendredi 18 septembre 2009

Linguine al sugo di pomodori e senape



Voilà une recette de sauce pour vos pâtes ultra facile avec deux ingrédients, si si !!! C'est une sauce à base de tomates (fraiches ou en boite) avec tout simplement de la moutarde !!!!!!!!
Il vous faut :

des tomates fraiches ou une boite de concassée de tomates
un peu d'huile d'olive
de la moutarde de Dijon (merci Désirée)

des linguine et ou des spaghetti

Faire chauffer une grande quantité d'eau salée.
Pendant ce temps, éplucher, épépiner les tomates puis les couper en petits morceaux.
Faire chauffer de l'huile d'olive, ajouter les dés de tomates,faire cuire quelques minutes puis ajouter de la moutarde de Dijon (pour moi 2 cuillères à dessert bien pleine).
Verser la sauce sur les linguine égouttés.

C'est prêt !!!

Verdict :

MonChéri et moi étions bluffés par cette délicieuse et rapide sauce !!!! Super relevé, pas fade. Et surtout il faut si peu d'ingrédients !!!!
A vous d'essayer maintenant et dites moi si vous vous êtes régalés !!!!!

2 commentaires:

amelanche1 a dit…

Bonjour Manue, un plat qui accompagne très bien les saucisses chez moi et qui fera changement des pâtes au pesto.

Passe un beau week-end.
Josée xxx

Saveurs et Gourmandises a dit…

Une sauce rapide et relevée. A tester absolument.