mercredi 13 août 2008

Bruschetta à la tomate à ma façon


Un beau pain au levain et au seigle associé aux tomates du jardin nous rappelle nos vacances en Toscane. Ce n'est pas le " vrai pain " à brucshetta mais c'est si bon et si rapide à faire.

J'ai utilisé un bon pain maison au levain (de Nestelle) et au seigle.


J'ai coupé de belles tomates en petits dés
avec du basilic ciselé,

le tout arrosé d'huile d'olive
et bien assaisonné de sel et de poivre.

J'ai mis ce mélange sur le pain.

Simple et savoureux !!!

1 commentaire:

Flo a dit…

Voilà qui me plaît !