Le retour des confitures...

Je suis rentrée hier soir et me revoilà déjà dans ma cuisine. Deux semaines sans faire de cuisine, c'est agréable. Mais ça commençait vraiment à me manquer.

Dans mon jardin, les premières mûres sont là, elles sont grosses et magnifiques. Je les ai simplement transformée en confiture....

Vous aurez besoin de :

1.5 kg de belles mûres
1.5 kg de sucre à confiture

Rincer rapidement les mûres.
Les mettre avec le sucre dans une casserole profonde. Bien mélanger.
Faire cuire à gros bouillon 5 minutes.
(Vous pouvez les passer au mixer pour les réduire en purée si vous n'aimez pas les morceaux)
Verser dans des pots à confiture bien propres et refermer avec le couvercle.

C'est prêt !!!