dimanche 30 mars 2008

Mon Atelier Culinaire

Samedi j'ai organisé chez moi un atelier culinaire Flexipan. Nous avons passé une excellente après midi. La Conseillère Betty nous a proposé des recettes avec des ingrédients de base mais avec un peu d'imagination de présentation, les recettes deviennent exceptionnelles.

Regardez les photos :

Mousse de Saint Jacques
(noix de Saint Jacques sans corail, oeuf, crème fraiche, sel, poivre)

Roulé aux épinards, saumon et boursin aux fines herbes




Gâteau au chocolat en forme de Chouette Décorée d'orange et de crème chantilly
Réalisé par Eglantine et Chef Sarah


Délicieuses tartelettes aux fruits frais
(fraises, framboises, raisins noirs et orange)


Aidé aussi par Chef Quentin


Nous avons aussi dégusté une délicieuse glace Kiwi Fruits de la Passion, vraiment excellente (il n'en restait plus). J'ai oublié d'en faire une photo !!!!


Je remercie Désirée, Nadine, Béatrice, Anne S, Anne N. Nicole et aussi Sandrine et Flo d'avoir participé à la réunion.

5 commentaires:

Papilles et Pupilles a dit…

Un joli après midi gourmand ;)

Flo a dit…

Bon j'y étais pas mais j'aurais aimé l'être ! miam :-)

inoule a dit…

Génial !!! Vous avez réalisé des merveilles !

swinguette49 a dit…

Super tout ça... ;-)...

Bises

Désirée a dit…

Merci Manue pour cette excellente après midi de dégustation. Tout était très beau et bon.
Les enfants ont adoré participer et déguster!
Camille était ravie de sa première après midi flexipan et de la dégustation lol
Bises