dimanche 24 février 2008

Des ptits lapins croquants et craquants....





Il y a quelques jours, nous avons passé la journée à Karlsruhe. A chaque fois, je fais de superbes découvertes, en Allemagne, les rayons sont très bien achalandés en produits pour la pâtisserie ou bien en ustensiles de cuisine. Cette fois-ci, les filles et moi, avons craqué pour ces adorables emporte-pièces lapin.



Ce matin je le ai testé avec une recette de " Petits Beurre ", je vous livre la recette :



350 g de farine à gâteaux avec levure incorporée
(ou farine + 1 sachet de levure chimique)
120 g de sucre
1/2 sachet de sucre vanillé
60 g de beurre mou
2 œufs
1 pot de 20 cl de crème fraiche (10/12 cl suffisent à mon avis)


Préchauffer le four à 180 °.

Mélanger la farine, le sucre et le sucre vanillé.
Ajouter le beurre mou puis les œufs un à un.
Ajouter ensuite la crème fraiche jusqu'à obtention d'une pâte ferme mais souple.

Etaler la pâte au rouleau sur une épaisseur de 4 mm, découper des biscuits avec l'emporte pièce.

Disposer les sur une plaque antiadhésive.

Faire cuire les petits beurre environ 8 à 10 minutes en surveillant la coloration (ils doivent légèrement brunir).


Verdict :



Les filles adorent.....
Avec un ptit café, MonChéri et moi nous nous sommes régalés....


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Voilà un petit jeu organisé par
Mes tables en fêtes
Le thème est : les petits biscuits du dimanche.
Ca tombe bien, je viens de réaliser ces petits bi
scuits lapins tout croquants....


11 commentaires:

alicemanci a dit…

Tiens, tiens, on se croirait à Pâques... Tout mimis ces petits lapins!

labas a dit…

ces petits lapinous sont à croquer!!!

Auralyn a dit…

Une bien jolie mosaique! Paques approche, en effet... tu n'es pas en retard, dis!

Laëti a dit…

Ils sont mignons comme tout, je les vois très bien dans des petits paniers pour Pâques!!!!!

Flo a dit…

Oh ! Je craque pour tes emporte-pièces !!! et je note la recette des petits-beurre, je m'en ferais bien :-)

mickymath a dit…

ooooooh comme ils sont beaux!! biises micky

Papilles et Pupilles a dit…

trop mignons !

nuage de lait a dit…

Trop mimis ces p'tits lapins en plus on pense déjà à Pâques alors ils seront les bienvenus

cindypat a dit…

ils sont trop mimi tes lapins !!

Désirée a dit…

Merci Manue pour tes petits lapins!
Ils sont trop mignons, j'adore.
En plus ils sont très bon, cela nous a fait un super goûter avec un verre de lait.
Bises à bientôt

sam's cook a dit…

trop mignons! j'aodre le concept