dimanche 18 mai 2008

Tian de légumes du soleil, de Cyril Lignac

Il y a quelques semaines, Cyril Lignac a sorti un numéro hors série de :

Cuisine By Cyril Lignac.


J'adore ce qu'il fait, ses recettes sont simples, facilement réalisables, des ingrédients que l'on a toutes.

J'ai craqué pour plusieurs recettes, entre autre pour ce tian du soleil.

Voici les ingrédients :

2 belles courgettes
3 tomates grappes
2 gousses d'ail
de l'huile d'olive
sel et poivre

Préchauffer le four à 180 °.

Laver les légumes et les couper en tranches.
Les ranger debout dans un plat à gratin.
Bien saler, poivrer, presser l'ail et le répartir sur les légumes.
Arroser le tout d'huile d'olive.
Faire cuire 30 minutes environ.


Verdict :



Un plat tout en couleur.

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