J'adore les Spéculos. J'ai goûté la pâte de Spéculos et c'est délicieux on peut la manger à la petite cuillère !!!! N'est-ce pas Salomé !!!
Je l'ai testée en crème et c'est vraiment une réussite.
Je l'ai testée en crème et c'est vraiment une réussite.
Je vous donne la recette
(recette que l'on trouve sur beaucoup de blogs) :
(recette que l'on trouve sur beaucoup de blogs) :
1/2 l de lait
25 g de Maïzena
40 g de sucre
2 grosses cuillères à soupe de pâte de Spéculos
25 g de Maïzena
40 g de sucre
2 grosses cuillères à soupe de pâte de Spéculos
Dans une casserole, mélanger d'abord le sucre et la Maïzena, ajouter progressivement le lait. Bien fouetter pour qu'il n'y ait pas de grumeaux !
Chauffer la préparation puis ajouter la pâte de Spéculos en remuant toujours jusqu'à épaississement de la crème !!!
Répartir dans des ramequins et laisser refroidir.
C'est prêt !
Verdict :
Chauffer la préparation puis ajouter la pâte de Spéculos en remuant toujours jusqu'à épaississement de la crème !!!
Répartir dans des ramequins et laisser refroidir.
C'est prêt !
Verdict :
J'adore cette crème si rapide à faire, elle ne contient pas d'œuf ni de beurre. Donc on peut en manger plusieurs sans se culpabiliser !!!! si si :)))