mardi 15 janvier 2008

Des tartelettes au Carambar pour Barbinou



Sur Blog Appétit, j'ai constaté que Barbinou du blog Pour courir il faut des vitamines récoltait des recettes au Carambar.


Moi, je livre ma recette de tartelettes au Carambar :

Pour la pâte à tarte :

200 g de farine
80/90 g de beurre
5 cl d'eau
1 pincée de sel
du sucre vanillé

20 Carambar
20 cl de crème liquide


Dans un premier temps , préparer la pâte.
Mettre tous les ingrédients dans le bol du robot.
La pâte doit être lisse et former une boule.
Faire reposer au réfrigérateur au moins une demi heure.

Pendant ce temps, dans une casserole mettre tous les Carambar avec la crème et laisser fondre tout doucement. La crème doit être lisse sans petits morceaux.

Étaler la pâte à tarte, découper à l'emporte pièce des fonds de pâte et faire cuire à blanc dans un moule à mini tartelettes Flexipan.

Quand les fonds de tartelettes ont refroidi, verser la crème au Carambar.


C'est prêt.
Et dégustez, c'est si bonnnnn !!!!!!

Les Carambar c'est pas que pour les zenfants.....