J'ai ressorti ma Yaourtière et j'ai fait des yaourts au Carambar !

Mes derniers yaourts maison datent de plus d'un an. Je n'en ai pas refait depuis car Salomé et Eglantine ne les ont pas aimé !!!!

Cette fois-ci j'ai refait des yaourts mais je les ai aromatisé aux Carambar !!!!

J'ai fait fondre 15 Carambar dans du 3/4 l de lait entier,
j'ai laissé refroidir,
j'ai ajouté un yaourt nature
puis 3 cuillères à soupe de lait en poudre.

J'ai tout verser dans les pots en verre de ma yaourtière et fait cuire.

Le matin, j'ai fermé le pot avec le couvercle et zou !!!
au frigo pour quelques heures.

Verdict :



C'était notre dessert : Eglantine, hummmm c'est bonnnn Maman....
Quelques secondes après, Maman, j'en veux plus.....
J'ai vraiment pas de chance avec mes yaourts....

Mes ptits yaourts biscuités...

Il y a quelques jours j'ai refait des yaourts même si Salomé et Eglantine ne les aiment pas, MonChéri et moi nous nous régalons. En fait, les filles n'aiment pas leur texture peut être trop liquide. Tant mieux, il y en a plus pour nous.
J'ai donc testé les yaourts aux " petits beurre ". C'est un vrai régal.

Il vous faut 3/4 l de lait entier (de préférence),
vous ajoutez tout un paquet de " petits beurre "
une belle cuillère à soupe de poudre de lait
5 belles cuillères à soupe de sucre semoule
et enfin un pot de yaourt nature.

Vous mixez le tout pour obtenir une texture lisse, sans grumeaux.

Vous versez le mélange dans les pots.
Vous branchez votre yaourtière et vous attendez lendemain matin.
Vous les mettez au réfrigérateur au moins 4 heures
et c'est prêt....

J'ai ressorti ma Yaourtière !

Salomé mange les yaourts si vite que mon frigo se vide rapidement. Donc j'ai décidé de faire mes yaourts moi-même. Il suffit de lait frais, un yaourt nature et le tour est joué....



Quand les filles étaient bébés, j'en faisais déjà mais la texture était assez liquide. Là, j'ai rajouté deux cuillères à soupe de poudre de lait, la texture me plait beaucoup plus.



Pour les gourmands on peut ajouter du sucre, de la confiture ou bien du caramel au beurre salé !!! hummmm