De gros cookies aux pistoles de chocolat au lait et au chocolat blanc, rien que pour les grands gourmands...

Les petits gâteaux maison sont si vite faits, ils ont un bon gout, sont sans colorant et sans additif.



J'ai eu une envie de cookies mais de grands cookies,que l'on peut croquer en plusieurs fois pour plus de gourmandises, voilà ce qu'il vous faut :

200 g de farine
1 cuillère à café de bicarbonate
1 pincée de sel
100 g de beurre mou
80 g de sucre semoule
100 g de sucre roux
1 œuf
des pistoles/pépites de chocolat blanc et de chocolat au lait

Préchauffer le four à 170°.
Battre le beurre mou avec les sucres jusqu'à ce qu'il devienne onctueux.
Battre l'oeuf et l'incorporer.
Puis mélanger au fur et à mesure la farine, le sel et le bicarbonate. Ajouter en dernier les pistoles de chocolat.

Former des boules de pâte avec les mains puis les aplatir légèrement et les placer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé ou sur une toile en silicone. Faire cuire 15 minutes environ.

Verdict :


Ils sont méga bons, dixit Eglantine.
Merci !!!!!

Nouveauté sur mon blog !!!

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Manue

J'ai ressorti ma sorbetière, j'ai fait un sorbet aux fruits de la Passion

Le beau temps est revenu, le temps des glaces et sorbets aussi.

Il me restait du jus de Fruits de la Passion de mon dernier entremets. Pour ne pas le gaspiller, j'ai décidé d'en faire un sorbet (pur fruits).

Il vous faut :

250 ml de jus de Fruits de la Passion
100 ml d'eau
90 g de sucre

Mélanger tous les ingrédients.
Verser dans la sorbetière et turbiner 20/25 minutes, c'est prêt.

Verdict :


Pourquoi faire compliquer quand on peut faire simple.
Délicieux, parfaitement parfumé.
Sans colorant, sans conservateur.....
Un plaisir pour toute la famille.

Défi réalisé...............................

Avec mon mannequin préféré !

Nestelle m'a lancé un défi couture !!!!



Il y a quelques semaines j'avais découvert ce sac sans couture, une sorte de sac " origami ". Je l'ai trouvé génial, pas compliqué à faire puisqu'il faut un carré de tissu et c'est tout.

Tout est dans le pliage et dans les nœuds.

J'ai profité de mon samedi après midi pour aller dans mon magasin de tissus préféré. Hop, un mètre de tissu coloré, une couture sur les côtés, et voilà, mon sac est prêt.

De nombreuses explications sont données là ou encore chez Nestelle.

Une tarte biscuitée à la rhubarbe

Voilà une autre façon de faire une tarte à la rhubarbe. J'ai utilisé une pâte à tarte fluide (déjà faite avec des quetsches), elle a la constance d'un biscuit, je l'ai garni des tronçons de rhubarbe, une association parfaite... et bien parfumée.

Voici les ingrédients :

150 g de farine
1 cuillère à soupe de sucre glace vanillé
1 œuf
1 cuillère à café de levure chimique
8 cuillères à soupe d'huile (neutre)
5 cuillères à soupe d'eau (pour fluidifier)

3/4 tiges de rhubarbe
1 œuf
de la crème (environ 5/7 cl)
une pincée de cannelle

Dans une terrine, placer la farine, la levure et la pincée de sel. Faire un puits au centre, ajouter l'oeuf puis l'huile et enfin l'eau. Bien mélanger à l'aide d'une cuillère en bois.
Verser dans un moule en silicone.

Éplucher et couper en tronçons la rhubarbe, la déposer sur la tarte.

Battre l'oeuf, la crème et la cannelle.
Verser sur la rhubarbe.

Faire cuire 35/40 minutes dans le four préchauffé à 180°.

Verdict :



Une tarte qui change de la pâte traditionnelle.